Recette minceur légère et rassasiante pour stimuler ton hormone GLP-1 naturellement : Bouillon thaï au poulet

Ingrédients (1 grande portion ou 2 petites)

• 120 à 150 g de blanc de poulet

• 1 litre de bouillon (volaille ou légumes, sans sucre ajouté)

• 1 carotte

• 1 petite courgette

• 1 poireau ou quelques champignons

• 1 morceau de gingembre frais (2 à 3 cm)

• 1 à 2 gousses d’ail

• 1 c. à café de sauce soja ou tamari

• Jus de citron vert (optionnel)

• Coriandre fraîche ou persil

• Poivre
  
  

Préparation :

• Coupe le poulet en fines lamelles.

• Fais chauffer le bouillon à feu moyen.

• Ajoute le gingembre râpé et l’ail finement haché.

• Incorpore les légumes coupés en fines lamelles.

• Laisse mijoter 10 minutes.

• Ajoute le poulet et laisse cuire encore 5 à 7 minutes.

• Ajuste l’assaisonnement avec la sauce soja et un peu de citron vert.

• Parsème d’herbes fraîches avant de servir.
  
  

Pourquoi ce bouillon aide à perdre du poids naturellement ?

✅ Riche en protéines

Le poulet stimule la libération du GLP-1, ce qui augmente la sensation de satiété et limite les fringales.

✅ Effet coupe-faim naturel

La texture liquide chaude envoie rapidement un signal de rassasiement au cerveau.

✅ Soutien digestif

Le gingembre et l’ail favorisent la digestion et réduisent l’inflammation intestinale.

✅ Faible charge glycémique

Aucun pic de glycémie → appétit plus stable sur plusieurs heures.

👉 Résultat : tu manges léger, mais tu te sens rassasié.